توت خشک

توت و برگ و میوه آن خواص و فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و از گیاهان دارویی با اهمیت است.توت با داشتن ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها  موجب رفع و کاهش چین چروک‌های پوست می‌شود و از این طریق به جوان‌سازی پوست کمک می‌کند.یکی دیگر از خواص توت کمک به بهبود سلامت قلب است. توت می‌تواند موجب افزایش سطح چربی‌های خوب و مفید خون یعنی HDL شوند و از میزان کلسترول خوب بکاهند. توت با این خاصیت خود می‌تواند خطر ابتلا به حمله قلبی، سکته مغزی، آترواسکلروز و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

همچنین توت حاوی منیزیم، پتاسیم و آنتی اکسیدانی به نام رزوراترول است که از طریق این مواد موجب کاهش فشار خون می‌شوند. آنتی اکسیدان رزوراترول موجود در توت در واقع مانند وازودیلاتور عمل می‌کند یعنی از طریق کاهش تولید اکسید نیتریک موجب شل شدن رگ‌های خونی شده و از این طریق به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند.

توت های فرآوری شده در بوللی دو نوع است:

• توت خشک اعلا
• توت خشک ممتاز