هلو تازه

هلو دارای پوسته مخملی و گوشته زرد چسبیده به هسته است.حاوی ویتامین‌های B1, B2, A می‌باشد.

این میوه در مناطق نیمه گرمسیری از جمله البرز، همدان و فارس تهیه و به دو صورت فله‌ای و سبدی یا ظرفی بسته بندی می‌شود.

نحوه نگهداری هلو در دمای ۰ تا ۰/۵ درجه سانتی گراد و در رطوبت نسبی ۹۰ تا ۹۵ درصد به مدت ۲ تا ۴ هفته می‌باشد.

بخش عمده‌ حمل و نقل این محصول در داخل ایران صورت می‌گیرد و مقداری از آن توسط کانتینر‌های یخچال‌دار به کشورهای همسایه به خصوص حوزه خلیج فارس(از طریق دریا)، روسیه، کشورهای اتحادیه اروپا و … صادر می‌شود.

میوه هلو در درمان کلسترول بالا و چاقی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت استخوان‌ها، جلوگیری از اختلالات مغزی موثر است. طریقه مصرف به صورت میوه خام، کمپوت و اسموتی‌ می‌باشد.