آلو تازه

توضیحات

آلو سیاه

آلو سیاه دارای پوسته‌ای به رنگ بادمجانی و گوشته‌ی زرد رنگ است که حاوی ویتامین A, C و املاح معدنی پتاسیم، کلسیم، آهن و … می‌باشد.

این محصول در مناطق سردسیر ایران از جمله استان های آذربایجان شرقی و غربی و استان قزوین و استان تهران و … تهیه و به دو صورت فله‌ای و سبدی یا ظرفی بسته بندی می‌شود.

آلو سیاه را در دمای ۰ تا ۶ درجه سانتی گراد و در رطوبت نسبی ۸۵ تا ۹۵ درصد به مدت ۳ تا ۵ هفته می‌توان نگهداری کرد.

بخش عمده‌ای از این محصول در داخل ایران پخش می‌شود و مقداری از آن توسط کانتینر‌های یخچال‌دار به کشورهای همسایه به خصوص حوزه خلیج فارس(از طریق دریا)، روسیه، کشورهای اتحادیه اروپا و … صادر می‌شود.

خواص آلو سیاه عبارت است از جلوگیری از پوکی استخوان، بهبود سلامت قلب، کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به سرطان. این میوه را می‌توان به صورت میوه خام، لواشک، اسموتی و طبخ در خورشت ها استفاده کرد.

آلو زرد

آلو زرد دارای پوسته و گوشته زرد رنگ است که حاوی املاح معدنی همچون فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و ویتامین K,C,B می‌باشد.

این محصول در مناطق سردسیر ایران از جمله استان‌های آذربایجان شرقی و غربی و استان قزوین و استان تهران و … تهیه و به دو صورت فله‌ای و سبدی یا ظرفی بسته‌بندی می‌شود.

آلو زرد را در دمای ۰ تا ۶ درجه سانتی گراد و در رطوبت نسبی ۸۵ تا ۹۵ درصد به مدت ۳ تا ۵ هفته می‌توان نگهداری کرد.

بخش عمده‌ای از این محصول در داخل ایران پخش می‌شود و مقداری از آن توسط کانتینر‌های یخچال‌دار به کشورهای همسایه به خصوص حوزه خلیج فارس(از طریق دریا)، روسیه، کشورهای اتحادیه اروپا و … صادر می‌شود.

از خواص این محصول می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، تقویت دستگاه ایمنی بدن، تنظیم سطح کلسترول، پیشگیری از سرطان و کمک به جذب آهن اشاره کرد. این محصول به صورت میوه خام، لواشک، اسموتی‌ و طبخ در خورشت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.